4 portioner

4 bitar lax a 150 g
125 g färskost, gärna Cantadou vitlök och örter
2 dl vispgrädde
1 äggula
2 msk hackad dill
salt, peppar
10 körsbärstomater

Servera med:
kokt potatis
sallad

Ugn: 200 grader

Gör så här:
1. Lägg laxen i en smord form. Vispa ihop färskost, grädde, äggula och dill. Lrydda med salt och peppar. Häll såsen över fisken.
2. Klyfta tomaterna och strö över fisken. Baka i ugnen i 20 minuter. Servera med kokt potatis och sallad.

Det här var riktigt gott.